Gegrilde Maiskipfilet met Honing-Limoen Glazuur

Ingrediënten:

• 4 kipfilets
• Zout en zwarte peper naar smaak
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels honing
• Sap van 2 limoenen
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• Vers gehakte peterselie (optioneel, voor garnering)

Instructies:

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Bestrooi de kipfilets met zout en zwarte peper.
3. Meng in een kom de olijfolie, honing, limoensap, fijngehakte knoflook en gerookt paprikapoeder.
4. Marineer de kipfilets met het honing-limoenmengsel. Laat ze minimaal 30 minuten marineren.
5. Grill de kipfilets ongeveer 6-8 minuten per kant, of totdat ze volledig gaar zijn en een kerntemperatuur van 75°C bereiken.
6. Bestrijk de filets tijdens het grillen regelmatig met het overgebleven glazuur voor extra smaak.
7. Laat de gegrilde kipfilets enkele minuten rusten voordat je ze serveert.
8. Garneer met verse gehakte peterselie voor een frisse en kleurrijke presentatie.

Serveer deze sappige gegrilde maiskipfilets met een heerlijk honing-limoen glazuur met bijgerechten naar keuze voor een smaakvolle maaltijd.