Inspiratie & Recepten

Op deze pagina vind je een aantal van onze recepten. De meesten samengesteld door TikTok Chef Maurice Rootinck. Nog meer video’s vind je op ons TikTok account: Nicetomeat1894.

Nice To Meat You / Inspiratie

Recepten

Bekijk hier alle recepten.

14

nov

Ossenstaartsoep

Ossenstaartsoep is hét gerecht voor koude dagen! Zelfs het bereiden geeft je een warm gevoel. 1 ½ kg ossenstaart of…
Meer lezen
04

nov

Stoofgerecht volgens oma Joke

Dit is het favoriete recept voor ouderwets draadjesvlees van oma Joke. En oma Joke is niet zo maar een oma.…
Meer lezen
28

okt

Halloween Mummies

Deze mummies zijn de hit voor de leukste Halloween borrelplank. Of een gerechtje voor de kinderen. Maak ze samen met…
Meer lezen
28

okt

Feet Loaf voor Halloween

INGREDIENTEN 500 gram gehakt 2 of 3 witte uien 3 eieren broodkruim klein handje peterselie flinke snuf paprikapoeder ketchup voor…
Meer lezen
28

okt

Gourmetten

Wil je online gourmet vlees bestellen voor de feestdagen? Dan ben je bij Nice to Meat You aan het juiste…
Meer lezen
28

okt

Winter BBQ

Meer lezen
22

okt

MRIJ Rollade voor een Sunday Roast

MRIJ Rollade Met optioneel een heerlijke honing marinade! Ingrediënten: 1,5 kg MRIJ Rollade van Piet Zout en zwarte…
Meer lezen
15

okt

Sloppy Joe

Het verhaal gaat dat de sloppy Joe bedacht is in de jaren 30 in Amerika in een restaurant door een…
Meer lezen
14

okt

Wild gerecht: Fazant met zuurkool

Op 15 oktober gaat traditioneel het jachtseizoen open voor hazen en fazanten. En dan mag een groot deel van het…
Meer lezen
10

okt

Wagyu Loempia’s

Een loempia met Wagyu. Wellicht wat over de top. Maar dit is zo goed van smaak. Omdat ons Wagyu assortiment…
Meer lezen
01

okt

Duits broodje met zuurkool & worst

Dit broodje mag natuurlijk niet ontbreken op het Oktober Feest. Maar eerlijk, hij smaakt het hele jaar uitstekend! Simpel en…
Meer lezen
30

sep

Mini Beef Wellington

Het ultieme kerstgerecht. Dit is zo lekker! Maurice gebruikt hiervoor Wagyu ossenhaas en Pata Negra ham. Maar deze producten…
Meer lezen
26

sep

Hutspot met biefstuk reepjes

Wat heb je nodig? 2 kogelbiefstukken 2 winterpenen 500 gram aardappelen 2 uien ketjap boter Peper en zout Bereiding: Kook…
Meer lezen
26

sep

Coq au Vin

1 el olijfolie 4 Maiskipfilets Supreme 150 g gerookte spekreepjes 12 ronde sjalotten, gepeld 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 el…
Meer lezen
02

sep

DE SNELSTE TIMMAHAWK

DE SNELSTE TIMMAHAWK De BBQ van Tim Coronel is op Camping de Lakens een culinaire hot spot. Dat komt vooral…
Meer lezen
26

aug

Not so Classic, Classic burger

Ingrediënten: 500 gram USA Black Angus gehakt Peper en Zout 1 rode ui 1 Jonagold appel paar flinke plakken bacon…
Meer lezen
14

mei

Hamburgers

Meer lezen
06

mei

Smash Burger

Meer lezen
05

feb

Lamsbiefstuk met pompoen en gekarameliseerde ui

Meer lezen
05

feb

Lamsboutfilet met komkommer en venkel

Meer lezen
05

feb

Lamsworstjes met gepofte groenten stoof

Meer lezen
05

feb

Lamsrack bereiden Wiedenlam Lamspakket

Meer lezen
05

feb

Lamspoulet masala met tomatenstoof en hangop

Meer lezen
05

feb

Bereid de ideale Rollade

Serveer bij dit vlees wat je lekker lijkt; Spuitjes, peertjes aardappelpuree. Allemaal superlekker met deze combinatie.
Meer lezen
05

feb

Hertenbiefstuk met gegrilde groenten en wilde jus

Recept van Maurice Rootinck
Meer lezen
01

feb

Wagyu Niku Tori met Ponzu

Recept van Maurice Rootinck
Meer lezen
01

feb

Japanse Wagyu Niku Tori

Het meest Exclusieve Rundvlees voor een super ervaring!
Meer lezen
01

feb

Hoe bak je de beste biefstuk

De lekkerste biefstuk met pepersaus!
Meer lezen
01

feb

Beef Wellington

Met dit recept zorg je voor een gegarandeerd succes!
Meer lezen
01

feb

Gegrilde Kalfsschnitzel met een Champignon roomsaus

Met dit recept voor een kalfsschnitzel met champignon roomsaus is het altijd een succes.
Meer lezen
01

feb

Klassieke Ossobuco Milanese

Met dit recept voor een ossobuco Milanese bereidt je echt een smaakmaker.
Meer lezen
01

feb

Saltimbocca Kalfsburger

Met dit recept voor een Saltimbocca burger bereidt je echt een smaakmaker.
Meer lezen
01

feb

Creekstone Bavette met Pasta Pesto

Een eenvoudig gerecht wat perfect past voor een heerlijk diner doordeweeks.
Meer lezen
01

feb

Gegrilde Lamskofte kebabs

Met dit kruidige lamsgerecht is de lente pas echt begonnen!
Meer lezen
01

feb

Recept Ribeye met Dukkah Rub van de barbeque

Dit is het recept van Volkskrant culinair journalist Onno Kleyn. Eet smakelijk!
Meer lezen
01

feb

Recept Puro Beef Rumpsteak

Dit is het recept van Volkskrant culinair journalist Onno Kleyn. Eet smakelijk!
Meer lezen
01

feb

Recept Iberico Ribs

Met dit heerlijke recept kun je genieten van de perfecte spareribs met al je vrienden! Enjoy!
Meer lezen
01

feb

Recept MRIJ Rosbief Rollade

In dit recept wordt de rosbief rollade gegaard aan het spit op de barbecue.
Meer lezen
31

jan

Recept Biefstuk cranberry rum saus

Dit recept is perfect voor kerst met de feestelijke cranberry rumsaus.
Meer lezen
31

jan

Recept voor kerst van chef Soenil Bahadoer

Meer lezen
31

jan

Recept Ribeye van chef Soenil Bahadoer

Met dit recept van Soenil Bahadoer kook je thuis de sterren van de hemel!
Meer lezen
31

jan

Recept Barbeque voor kerst

Barbecueën met kerst is onwijs gaaf om te doen!
Meer lezen
31

jan

Recept Lamsbout uit de oven voor kerst

Lamsbout uit de oven met een spicy kick van de bumbu van rendang.
Meer lezen
31

jan

Recept Pulled Pork low en slow van de bbq

Bekijk hieronder het heerlijke recept. Dit vlees heeft de perfecte vet/vlees structuur om langzaam te braden als braadstuk of om…
Meer lezen
31

jan

Recept Jalapeno Cheddar Grillworst Bataat Courgette

Heerlijk eenvoudig gerechtje van de OFYR Tabl’O, met grillworst, bataat & tomaatjes.
Meer lezen
31

jan

Recept Lamsrollade Hollands Wiedenlam Lamsshoarma van de barbeque

Het vlees is mooi zacht van structuur en daarom uiterst geschikt om langzaam te garen tot deze heerlijk gekruide lamsshoarma.
Meer lezen
31

jan

Recept Stuffed T-bone Steak

Dit is een bereiding van een T-bone of Porterhouse steak gevuld met roomkaas.
Meer lezen
31

jan

Recept Cote de Boeuf Crostini’s van de barbecue

Cote de Boeuf een perfecte aperitief of leuk om als hapje te serveren op een feestje.
Meer lezen
31

jan

Recept Gevulde Duke of Berkshire varkensfilet

Voor de liefhebbers van pittig is dit een leuke mix.
Meer lezen
31

jan

Recept Ribfingers

De naam zegt het al! Een mooi zacht stukje vlees met veel smaak.
Meer lezen
22

jan

Burnt ends

Dit is ‘the ultimate snack’ waarvoor we ons buispek van het The Duke of Berkshire varken gebruiken. Dit varken wordt…
Meer lezen
17

jan

Bavette rollade met pesto

Meer lezen
16

jan

Empanada’s met lamsstoof

Meer lezen
14

nov

Prijs ‘Beste Noord-Amerikaanse steak’ voor Nederlandse slager

Auteru |

Meer lezen
01

nov

Wagyu Nikutori Tussengerecht

Meer lezen
01

nov

Nice to Meat verkoopt beste Noord-Amerikaanse steak ter wereld

Auteru |

Meer lezen
29

sep

Nederlandse horecaslager wint elf ‘Oscars voor biefstuk’

Auteru |

Meer lezen
13

sep

Stone Axe Australian full blood Wagyu aan assortiment toegevoegd

Auteru |

Meer lezen
03

aug

Nice to Meat opnieuw gecertificeerd met FSSC 22000 en ISO 22000

Auteru |

Meer lezen
19

jul

Biefstuk JAVA style met smashed potatoes en snelle sla

Meer lezen
01

feb

ACTUEEL ‘Oscar’ voor beste ribeye steak ter wereld: het succesverhaal van Nice to Meat

Auteru |

Meer lezen
09

sep

Revolutionair Zwitsers LUMA-vlees

Auteru |

Meer lezen
02

feb

Nice to Meat opent Pop-up Winkel

Auteru |

Meer lezen
21

jan

126-jarig Jubileum van Nice to Meat

Auteru |

Meer lezen
06

jun

Nice to Meat is Best Managed Company 2019

Auteru |

Meer lezen
23

mrt

Nice to Meat uitgeroepen tot Best Managed Company 2017/2018

Auteru |

Meer lezen
12

okt

MRIJ Kroket beste van Rotterdam

Auteru |

Meer lezen
19

jul

Le Grand Jour de Wagyu

Auteru |

Meer lezen

Inspiratie & Recepten

Recepten

Ossenstaartsoep

Stoofgerecht volgens oma Joke

Halloween Mummies

Feet Loaf voor Halloween

Gourmetten

Winter BBQ

MRIJ Rollade voor een Sunday Roast

Sloppy Joe

Wild gerecht: Fazant met zuurkool

Wagyu Loempia’s

Duits broodje met zuurkool & worst

Mini Beef Wellington

Hutspot met biefstuk reepjes

Coq au Vin

DE SNELSTE TIMMAHAWK

Not so Classic, Classic burger

Hamburgers

Smash Burger

Lamsbiefstuk met pompoen en gekarameliseerde ui

Lamsboutfilet met komkommer en venkel

Lamsworstjes met gepofte groenten stoof

Lamsrack bereiden Wiedenlam Lamspakket

Lamspoulet masala met tomatenstoof en hangop

Bereid de ideale Rollade

Hertenbiefstuk met gegrilde groenten en wilde jus

Wagyu Niku Tori met Ponzu

Japanse Wagyu Niku Tori

Hoe bak je de beste biefstuk

Beef Wellington

Gegrilde Kalfsschnitzel met een Champignon roomsaus

Klassieke Ossobuco Milanese

Saltimbocca Kalfsburger

Creekstone Bavette met Pasta Pesto

Gegrilde Lamskofte kebabs

Recept Ribeye met Dukkah Rub van de barbeque

Recept Puro Beef Rumpsteak

Recept Iberico Ribs

Recept MRIJ Rosbief Rollade

Recept Biefstuk cranberry rum saus

Recept voor kerst van chef Soenil Bahadoer

Recept Ribeye van chef Soenil Bahadoer

Recept Barbeque voor kerst

Recept Lamsbout uit de oven voor kerst

Recept Pulled Pork low en slow van de bbq

Recept Jalapeno Cheddar Grillworst Bataat Courgette

Recept Lamsrollade Hollands Wiedenlam Lamsshoarma van de barbeque

Recept Stuffed T-bone Steak

Recept Cote de Boeuf Crostini’s van de barbecue

Recept Gevulde Duke of Berkshire varkensfilet

Recept Ribfingers

Burnt ends

Bavette rollade met pesto

Empanada’s met lamsstoof

Prijs ‘Beste Noord-Amerikaanse steak’ voor Nederlandse slager

Wagyu Nikutori Tussengerecht

Nice to Meat verkoopt beste Noord-Amerikaanse steak ter wereld

Nederlandse horecaslager wint elf ‘Oscars voor biefstuk’

Stone Axe Australian full blood Wagyu aan assortiment toegevoegd

Nice to Meat opnieuw gecertificeerd met FSSC 22000 en ISO 22000

Biefstuk JAVA style met smashed potatoes en snelle sla

ACTUEEL ‘Oscar’ voor beste ribeye steak ter wereld: het succesverhaal van Nice to Meat

Revolutionair Zwitsers LUMA-vlees

Nice to Meat opent Pop-up Winkel

126-jarig Jubileum van Nice to Meat

Nice to Meat is Best Managed Company 2019

Nice to Meat uitgeroepen tot Best Managed Company 2017/2018

MRIJ Kroket beste van Rotterdam

Le Grand Jour de Wagyu

Bestel nu online en haal morgen af

Kom afhalen, Pop-up is geopend tot 16:00