SUNDAY ROAST
Ingrediënten:
- 1,5 kg MRIJ Rollade van Piet
- Zout en zwarte peper naar smaak
- 3 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel verse tijmblaadjes
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 kg gemengde groenten (wortels, aardappelen, pastinaken), in stukken
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Instructies:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Dep de MRIJ Rollade droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote ovenbestendige pan op middelhoog vuur. Bak de rollade aan alle kanten goudbruin. Haal de rollade uit de pan en zet opzij.
- In een kom, meng honing, sojasaus, Dijon-mosterd, knoflook, tijm en paprikapoeder.
- Bestrijk de MRIJ Rollade royaal met het honingmengsel.
- Plaats de rollade terug in de pan en schik de groenten eromheen. Besprenkel de groenten met de overgebleven olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Rooster de rollade en groenten in de voorverwarmde oven gedurende 1 tot 2 uur, of totdat de rollade gaar (52 graden Celcius) is en de groenten zacht en goudbruin zijn.
- Halverwege de kooktijd, bedruip de rollade met de vrijgekomen sappen en honingmengsel voor extra smaak.
- Haal de rollade uit de oven, bedek met aluminiumfolie en laat het 10-15 minuten rusten.
- Snijd de rollade in plakken, garneer met verse peterselie en serveer met de geroosterde groenten.
Geniet van deze smaakvolle MRIJ Rollade met een verrukkelijk honing-glazuur, perfect gecombineerd met geroosterde groenten voor een overheerlijke Sunday Roast!
-
14Nov
Ossenstaartsoep
Ossenstaartsoep is hét gerecht voor koude dagen! Zelfs het bereiden geeft je een warm gevoel. 1 ½ kg ossenstaart of…Meer lezen -
04Nov
Stoofgerecht volgens oma Joke
Dit is het favoriete recept voor ouderwets draadjesvlees van oma Joke. En oma Joke is niet zo maar een oma.…Meer lezen -
28Oct
Halloween Mummies
Deze mummies zijn de hit voor de leukste Halloween borrelplank. Of een gerechtje voor de kinderen. Maak ze samen met…Meer lezen -
28Oct
Feet Loaf voor Halloween
INGREDIENTEN 500 gram gehakt 2 of 3 witte uien 3 eieren broodkruim klein handje peterselie flinke snuf paprikapoeder ketchup voor…Meer lezen -
28Oct
Gourmetten
Wil je online gourmet vlees bestellen voor de feestdagen? Dan ben je bij Nice to Meat You aan het juiste…Meer lezen -
28Oct
Winter BBQ
Meer lezen -
22Oct
MRIJ Rollade voor een Sunday Roast
MRIJ Rollade Met optioneel een heerlijke honing marinade! Ingrediënten: 1,5 kg MRIJ Rollade van Piet Zout en zwarte…Meer lezen -
15Oct
Sloppy Joe
Het verhaal gaat dat de sloppy Joe bedacht is in de jaren 30 in Amerika in een restaurant door een…Meer lezen -
14Oct
Wild gerecht: Fazant met zuurkool
Op 15 oktober gaat traditioneel het jachtseizoen open voor hazen en fazanten. En dan mag een groot deel van het…Meer lezen -
10Oct
Wagyu Loempia’s
Een loempia met Wagyu. Wellicht wat over de top. Maar dit is zo goed van smaak. Omdat ons Wagyu assortiment…Meer lezen -
01Oct
Duits broodje met zuurkool & worst
Dit broodje mag natuurlijk niet ontbreken op het Oktober Feest. Maar eerlijk, hij smaakt het hele jaar uitstekend! Simpel en…Meer lezen -
30Sep
Mini Beef Wellington
Het ultieme kerstgerecht. Dit is zo lekker! Maurice gebruikt hiervoor Wagyu ossenhaas en Pata Negra ham. Maar deze producten…Meer lezen -
26Sep
Hutspot met biefstuk reepjes
Wat heb je nodig? 2 kogelbiefstukken 2 winterpenen 500 gram aardappelen 2 uien ketjap boter Peper en zout Bereiding: Kook…Meer lezen -
26Sep
Coq au Vin
1 el olijfolie 4 Maiskipfilets Supreme 150 g gerookte spekreepjes 12 ronde sjalotten, gepeld 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 el…Meer lezen -
02Sep
DE SNELSTE TIMMAHAWK
DE SNELSTE TIMMAHAWK De BBQ van Tim Coronel is op Camping de Lakens een culinaire hot spot. Dat komt vooral…Meer lezen -
26Aug
Not so Classic, Classic burger
Ingrediënten: 500 gram USA Black Angus gehakt Peper en Zout 1 rode ui 1 Jonagold appel paar flinke plakken bacon…Meer lezen -
14May
Hamburgers
Meer lezen -
06May
Smash Burger
Meer lezen -
05Feb
Lamsbiefstuk met pompoen en gekarameliseerde ui
Meer lezen -
05Feb
Lamsboutfilet met komkommer en venkel
Meer lezen -
05Feb
Lamsworstjes met gepofte groenten stoof
Meer lezen -
05Feb
Lamsrack bereiden Wiedenlam Lamspakket
Meer lezen -
05Feb
Lamspoulet masala met tomatenstoof en hangop
Meer lezen -
05Feb
Bereid de ideale Rollade
Serveer bij dit vlees wat je lekker lijkt; Spuitjes, peertjes aardappelpuree. Allemaal superlekker met deze combinatie.Meer lezen -
05Feb
Hertenbiefstuk met gegrilde groenten en wilde jus
Recept van Maurice RootinckMeer lezen -
01Feb
Wagyu Niku Tori met Ponzu
Recept van Maurice RootinckMeer lezen -
01Feb
Japanse Wagyu Niku Tori
Het meest Exclusieve Rundvlees voor een super ervaring!Meer lezen -
01Feb
Hoe bak je de beste biefstuk
De lekkerste biefstuk met pepersaus!Meer lezen -
01Feb
Beef Wellington
Met dit recept zorg je voor een gegarandeerd succes!Meer lezen -
01Feb
Gegrilde Kalfsschnitzel met een Champignon roomsaus
Met dit recept voor een kalfsschnitzel met champignon roomsaus is het altijd een succes.Meer lezen -
01Feb
Klassieke Ossobuco Milanese
Met dit recept voor een ossobuco Milanese bereidt je echt een smaakmaker.Meer lezen -
01Feb
Saltimbocca Kalfsburger
Met dit recept voor een Saltimbocca burger bereidt je echt een smaakmaker.Meer lezen -
01Feb
Creekstone Bavette met Pasta Pesto
Een eenvoudig gerecht wat perfect past voor een heerlijk diner doordeweeks.Meer lezen -
01Feb
Gegrilde Lamskofte kebabs
Met dit kruidige lamsgerecht is de lente pas echt begonnen!Meer lezen -
01Feb
Recept Ribeye met Dukkah Rub van de barbeque
Dit is het recept van Volkskrant culinair journalist Onno Kleyn. Eet smakelijk!Meer lezen -
01Feb
Recept Puro Beef Rumpsteak
Dit is het recept van Volkskrant culinair journalist Onno Kleyn. Eet smakelijk!Meer lezen -
01Feb
Recept Iberico Ribs
Met dit heerlijke recept kun je genieten van de perfecte spareribs met al je vrienden! Enjoy!Meer lezen -
01Feb
Recept MRIJ Rosbief Rollade
In dit recept wordt de rosbief rollade gegaard aan het spit op de barbecue.Meer lezen -
31Jan
Recept Biefstuk cranberry rum saus
Dit recept is perfect voor kerst met de feestelijke cranberry rumsaus.Meer lezen -
31Jan
Recept voor kerst van chef Soenil Bahadoer
Meer lezen -
31Jan
Recept Ribeye van chef Soenil Bahadoer
Met dit recept van Soenil Bahadoer kook je thuis de sterren van de hemel!Meer lezen -
31Jan
Recept Barbeque voor kerst
Barbecueën met kerst is onwijs gaaf om te doen!Meer lezen -
31Jan
Recept Lamsbout uit de oven voor kerst
Lamsbout uit de oven met een spicy kick van de bumbu van rendang.Meer lezen -
31Jan
Recept Pulled Pork low en slow van de bbq
Bekijk hieronder het heerlijke recept. Dit vlees heeft de perfecte vet/vlees structuur om langzaam te braden als braadstuk of om…Meer lezen -
31Jan
Recept Jalapeno Cheddar Grillworst Bataat Courgette
Heerlijk eenvoudig gerechtje van de OFYR Tabl’O, met grillworst, bataat & tomaatjes.Meer lezen -
31Jan
Recept Lamsrollade Hollands Wiedenlam Lamsshoarma van de barbeque
Het vlees is mooi zacht van structuur en daarom uiterst geschikt om langzaam te garen tot deze heerlijk gekruide lamsshoarma.Meer lezen -
31Jan
Recept Stuffed T-bone Steak
Dit is een bereiding van een T-bone of Porterhouse steak gevuld met roomkaas.Meer lezen -
31Jan
Recept Cote de Boeuf Crostini’s van de barbecue
Cote de Boeuf een perfecte aperitief of leuk om als hapje te serveren op een feestje.Meer lezen -
31Jan
Recept Gevulde Duke of Berkshire varkensfilet
Voor de liefhebbers van pittig is dit een leuke mix.Meer lezen -
31Jan
Recept Ribfingers
De naam zegt het al! Een mooi zacht stukje vlees met veel smaak.Meer lezen -
22Jan
Burnt ends
Dit is ‘the ultimate snack’ waarvoor we ons buispek van het The Duke of Berkshire varken gebruiken. Dit varken wordt…Meer lezen -
17Jan
Bavette rollade met pesto
Meer lezen -
16Jan
Empanada’s met lamsstoof
Meer lezen -
14Nov
Prijs ‘Beste Noord-Amerikaanse steak’ voor Nederlandse slager
Auteru |
Meer lezen -
01Nov
Wagyu Nikutori Tussengerecht
Meer lezen -
01Nov
Nice to Meat verkoopt beste Noord-Amerikaanse steak ter wereld
Auteru |
Meer lezen -
29Sep
Nederlandse horecaslager wint elf ‘Oscars voor biefstuk’
Auteru |
Meer lezen -
13Sep
Stone Axe Australian full blood Wagyu aan assortiment toegevoegd
Auteru |
Meer lezen -
03Aug
Nice to Meat opnieuw gecertificeerd met FSSC 22000 en ISO 22000
Auteru |
Meer lezen -
19Jul
Biefstuk JAVA style met smashed potatoes en snelle sla
Meer lezen -
01Feb
ACTUEEL ‘Oscar’ voor beste ribeye steak ter wereld: het succesverhaal van Nice to Meat
Auteru |
Meer lezen -
09Sep
Revolutionair Zwitsers LUMA-vlees
Auteru |
Meer lezen -
02Feb
Nice to Meat opent Pop-up Winkel
Auteru |
Meer lezen -
21Jan
126-jarig Jubileum van Nice to Meat
Auteru |
Meer lezen -
06Jun
Nice to Meat is Best Managed Company 2019
Auteru |
Meer lezen -
23Mar
Nice to Meat uitgeroepen tot Best Managed Company 2017/2018
Auteru |
Meer lezen -
12Oct
MRIJ Kroket beste van Rotterdam
Auteru |
Meer lezen -
19Jul
Le Grand Jour de Wagyu
Auteru |
Meer lezen
MRIJ ROLLADE
Oops! We could not locate your form.