VARKEN PROCUREUR CLASSIC SELECTION

Gegrilde Varkensprocureurlappen met Kruidenmarinade

Ingrediënten:

• 4 varkensprocereurlappen
• Zout en zwarte peper naar smaak
• 3 eetlepels olijfolie

Voor de Kruidenmarinade:

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gedroogde tijm
• Sap van 1 citroen
• Zest van 1 citroen
• 2 eetlepels verse peterselie, gehakt

Instructies:

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Bestrooi de varkensprocereurlappen met zout en zwarte peper.
3. Meng in een kom de fijngehakte knoflook, paprikapoeder, gedroogde oregano, gedroogde tijm, citroensap, citroenzest en verse peterselie voor de marinade.
4. Marineer de varkensprocereurlappen in de kruidenmarinade en laat ze minimaal 30 minuten tot 1 uur marineren.
5. Haal de varkensprocereurlappen uit de marinade en dep ze droog met keukenpapier.
6. Bestrijk de varkensprocereurlappen met olijfolie.
7. Grill de varkensprocereurlappen 4-5 minuten aan elke zijde, of totdat ze gaar zijn en een mooie grillmarkering hebben.
8. Serveer de gegrilde varkensprocereurlappen met extra marinade aan de zijkant.

Geniet van deze sappige en smaakvolle gegrilde varkensprocereurlappen met een aromatische kruidenmarinade. Perfect voor een heerlijke maaltijd van de grill!