Nog 95,00 nodig voor GRATIS verzending

MRIJ van Piet HAMBURGER XL

200 gram

Ontdek de smaak van deze MRIJ-hamburger. Een culinair meesterwerkje dat ook door de horeca hoog gewaardeerd wordt. Deze burger is gemaakt van het beste MRIJ-rundvlees (Maas, Rijn en IJssel) van meesterslager Piet van den Berg.

3,75

Vandaag besteld morgen in huis

Vers!
100% Nederland, dus duurzaam
Gevacumeerd en geschikt om in te vriezen
MRIJ, het best van eigen bodem

Description

MRIJ van Piet hamburgers

De roodbonte koeien die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit waar Piet van den Berg bekend om staat, komen uit de stal van de familie Koning in Berkel en Rodenrijs. Of liever gezegd: ze begrazen de weilanden van het natuurgebied ‘De Groenzoom’. Deze prachtige koeien met hun gezonde glimmende huiden kunnen zoveel eten als ze willen. De vetgemeste koeien –zonder vet geen smaak- worden geslacht en gerijpt als zij tussen de drie en drieënhalf jaar oud zijn. De koeien uit eigen mesterij worden ook uitsluitend voor de eigen slacht gefokt en nooit verkocht aan anderen. Het slachten gebeurt volgens een vast stramien waarbij de mester elke koe afzonderlijk naar de slachterij brengt. Onderweg of in de slachterij komt het niet in aanraking met andere koeien of stieren. Dit voorkomt namelijk onrust en stress wat ten koste gaat van de kwaliteit van het vlees. Piet van den Berg werkt uitsluitend met roodbonte koeien van het ras Maas-, Rijn- en IJsselvee. Deze koeien worden volgens een vaste bloedlijn gefokt en hebben twee keer gekalfd voor ze na circa tweeënhalf jaar naar de mesterij komen. In de wei of op stal worden de koeien ouderwets gemest. Een uitgebalanceerde mix van onder andere suikerbietpulp, stro, krachtvoer en leidingwater. Het geheim van de mix zit in de exact verhouding die Van den Berg samen met de mesters, de gebroeders Kooter, uitgedokterd heeft. Om een topproduct te bereiken moeten alle factoren van het beste niveau zijn. Vandaar dat de MRIJ van Piet hamburgers een ware smaaksensatie zijn!

Wil je meer MRIJ Producten zien? Klik dan hier.

Ingrediënten

rundvlees (MRIJ) (97%), lactaat, water, kaliumacetaat, zout, paprika, peper, gedroogde groenten (ui), foelie, dextrose, TARWEZETMEEL, gember, chili, koriander, aroma

Additional information

Bereiding

Bakken, Barbecue, Grillen, Minimaal 2 minuten garen op een kerntemperatuur van 72 ℃

Conditie

Vers geleverd

Herkomst

Nederland

Ingrediënten

rundvlees (MRIJ) (97%), lactaat, water, kaliumacetaat, zout, paprika, peper, gedroogde groenten (ui), foelie, dextrose, TARWEZETMEEL, gember, chili, koriander, aroma

Productspecificaties

Artikelnummer
7000102
Conditie
Vers geleverd
Herkomst
Nederland
Verpakking
Per stuk gevacumeerd

Inspiratie & Recept

@nicetomeat1894

Welk stuk vlees willen jullie graag zien? Heb je een vraag? Stel deze in de reacties, dan gaan wij ze beantwoorden #nicetomeat #burger #burgertips #greenegg

♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

Voedingswaarden per 100 gram

Energie
885 kJ
Energie
211 kcal
Vetten
13,9 gr
Koolhydraten
4,1 gr
Suikers
0,5 gr
Eiwit
17,9 gr
Zout
1,4 gr

Meer informatie over het MRIJ van Piet vlees

Constante topkwaliteit

De roodbonte koeien die verantwoordelijk zijn voor de kwaliteit waar Piet van den Berg bekend om staat, leven op de Koningshof in Berkel en Rodenrijs. Of liever gezegd: ze begrazen de weilanden van het natuurgebied ‘De Groenzoom’. Deze prachtige koeien met hun gezonde glimmende huiden kunnen zoveel eten als ze willen. De vetgemeste koeien –zonder vet geen smaak- worden geslacht en gerijpt als zij tussen de drie en drieënhalf jaar oud zijn. De koeien uit eigen mesterij worden ook uitsluitend voor de eigen slacht gefokt en nooit verkocht aan anderen. Het slachten gebeurt volgens een vast stramien waarbij de mester elke koe afzonderlijk naar de slachterij brengt. Onderweg of in de slachterij komt het niet in aanraking met andere koeien of stieren. Dit voorkomt namelijk onrust en stress wat ten koste gaat van de kwaliteit van het vlees.

MAAS-, RIJN- EN IJSSELVEE

Piet van den Berg werkt uitsluitend met roodbonte koeien van het ras Maas-, Rijn- en IJsselvee. Deze koeien worden volgens een vaste bloedlijn gefokt en hebben twee keer gekalfd voor ze na circa tweeënhalf jaar naar de mesterij komen. In de wei of op stal worden de koeien ouderwets gemest. Een uitgebalanceerde mix van onder andere suikerbietpulp, stro, krachtvoer en leidingwater. Het geheim van de mix zit in de exact verhouding die Van den Berg samen met de boer uitgedokterd heeft. Om een topproduct te bereiken moeten alle factoren van het beste niveau zijn.

 

ingrediënten

rundvlees, voedingszuren (E262, E300,E301), zout, antiklontermiddel (E551),PANEERMEEL (TARWEBLOEM, ZOUT, GIST), ui,peper, SOJA-EIWIT, PANEERMEEL(TARWEBLOEM, zout, kleurstof (E160b),gist), dextrose, paprika aroma, prei,nootmuskaat, gember, koriander,plantaardige olie (raap), SELDERIJ,kruidnagel.


0