Geroosterde Merguez Lamsworstjes met Citroen-Knoflookdressing

Ingrediënten:

• 4 al gemaakte Merguez lamsworstjes
• 2 eetlepels olijfolie
• Sap van 1 citroen
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 1 theelepel komijnpoeder
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Verse peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)

Instructies:

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. In een kleine kom meng je olijfolie, citroensap, fijngehakte knoflook, gerookt paprikapoeder, komijnpoeder, zout en zwarte peper.
3. Bestrijk de al gemaakte Merguez lamsworstjes met het citroen-knoflookmengsel.
4. Gril de worstjes ongeveer 8-10 minuten, regelmatig draaiend, of totdat ze goed verhit en knapperig van buiten zijn.
5. Haal de geroosterde Merguez lamsworstjes van de grill en leg ze op een serveerschaal.
6. Garneer met verse gehakte peterselie voor een extra frisse touch.
7. Serveer de Merguez lamsworstjes warm als snack, bijgerecht of als onderdeel van een tapasavond.

Geniet van deze heerlijke geroosterde Merguez lamsworstjes met een smaakvolle citroen-knoflookdressing!