BBQ WORSTJES HOLLANDS VARKEN VENKEL PREI

Geroerbakte BBQ Worstjes met Venkel en Prei

Ingrediënten:

• 4 BBQ worstjes met venkel (reeds bereid)
  • Of hoeveel je lekker vindt
• 1 venkelknol, in dunne plakjes gesneden
• 1 prei, in dunne ringen gesneden
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
• Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas

Instructies:

1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de plakjes venkel en preiringen toe aan de pan. Roerbak gedurende 5-8 minuten, of totdat de venkel zacht is en licht gekarameliseerd.
3. Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de groenten en roerbak gedurende 1-2 minuten, of totdat de knoflook geurig is.
4. Snijd de reeds bereide BBQ worstjes met venkel in plakjes.
5. Voeg de plakjes BBQ worstjes toe aan de pan met groenten en roerbak gedurende 3-5 minuten, of totdat de worstjes volledig zijn opgewarmd en licht knapperig aan de buitenkant.
6. Breng op smaak met zout en zwarte peper naar eigen smaak.
7. Garneer met verse peterselie en eventueel wat geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak.
8. Serveer de geroerbakte BBQ worstjes met venkel en prei direct.

Dit snelle en eenvoudige recept combineert de smaakvolle BBQ worstjes met de subtiele zoetheid van venkel en de hartige smaak van prei. Een smaakvolle maaltijd die in een handomdraai op tafel staat!