Online biefstuk bestellen

Eén van de meest bekende stukken vlees is biefstuk. Wij bij Nice to Meat You bieden de lekkerste biefstukken van de hoogste kwaliteit. Of je nou houdt van een entrecote, ribeye of ossenhaas, wij bieden een breed assortiment met genoeg keuze! Onze ervaren slagers selecteren zorgvuldig het beste stuk vlees, zodat jij binnen de kortste keren kunt genieten van een heerlijke biefstuk.

De lekkerste biefstuk bestellen

Een biefstuk is het stuk vlees dat afkomstig is van de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende van een rund. Deze delen bevinden zich aan de achterkant van een koe en komen minder in beweging dan de delen aan de voorkant van de koe. Dit resulteert in een stuk vlees met weinig bindweefsel, wat ervoor zorgt dat het vlees heerlijk mals is. Wij bieden een breed assortiment aan biefstukken, van Hollandse MRIJ van Piet biefstukken tot Japanse Wagyu: bij ons vind je wat je zoekt!

Steak met een bite: bavette kopen

Binnen de categorie ‘steaks’, bieden wij veel verschillende soorten biefstukken, waaronder de bavette. Bavette is afkomstig van de vang van runderen, dit is het gebied tussen de bil en de borst van het dier. Omdat dit deel van het dier veel beweging heeft gehad, is de structuur van het vlees steviger dan de structuur van andere soorten steaks. De stevige structuur zorgt ervoor dat een bavette ook meer smaak heeft dan andere stukken steaks. In Frankrijk is dit stuk rundvlees zeer geliefd, wat de herkomst van de naam verklaart. Hier staat het stuk vlees bekend als de ‘vanglap’ of ‘halve maan vlees’.

Ribeye bestellen: voor de liefhebber!

Eén van de meest voorkomende andere soorten biefstuk is een ribeye. Dit stuk vlees is afkomstig van de ribben van een koe. Over het algemeen bevat een ribeye geen bot. Is dit wel het geval, dan wordt het stuk vlees een tomahawksteak genoemd. De ribeye is heerlijk zacht vlees, wat door een mooie vetmarmering een volle smaak heeft. Door het vet verliest het vlees vrijwel geen smaak tijdens het bereiden. Een ribeye steak is heerlijk voor degenen die van rare- of medium gegaard vlees houden.

Het beste stuk rundvlees: entrecote bestellen

Velen vinden de entrecote het lekkerste stuk rundvlees. Het is niet voor niets dat dit stuk vlees vaak terug te vinden is op de menukaart van veel hoogwaardige restaurants. Binnen ons assortiment is de entrecote terug te vinden in verschillende varianten: zo kun je kiezen uit een klassieke entrecote of juist een gerijpte variant voor een nog intensere smaakbeleving. Wij bieden het vlees in verschillende diktes aan, zodat je dé entrecote kunt kiezen die perfect aansluit bij jouw voorkeuren en bereidingswijze. Of je nu een groot stuk vlees zoekt voor op de grill, een dik stuk vlees voor slow-cooking of juist een dunnere plak voor een snelle maaltijd in de pan, bij ons vind je waar je naar zoekt!

Steak kopen online

Wanneer je de perfecte steak gevonden en besteld hebt, wordt jouw bestelling de volgende werkdag vers klaargemaakt en bij jou thuisbezorgt. Het vlees wordt geleverd in een speciale koelzak, die gemaakt is uit milieuvriendelijke materialen. Om de temperatuur te reguleren, worden er icepacks aan de koelzak toegevoegd. Zo kun jij gegarandeerd genieten van een heerlijk vers stuk vlees! De icepacks kunnen tot 10 keer worden hergebruikt, daarna kan het bij het plastic afval. Ook de koeltas kan worden hergebruikt of weggegooid worden bij het plastic afval.