Description
Prachtige mooie parelhoen filet uit Frankrijk. Het is mooi mager vlees en heeft een iets meer wildere smaak dan kip.
PARELHOENFILET SUPREME
2x180gr
Breng culinaire elegantie naar je tafel met onze Parelhoenfilet Supreme. Twee royale porties van elk 180 gram, met de verfijnde smaak en malse textuur waar fijnproevers van dromen. Deze parelhoenfilet is de belichaming van gastronomische verfijning, perfect voor speciale gelegenheden en gewaardeerde diners. Laat je smaakpapillen verwennen en geniet van de luxe van Parelhoenfilet Supreme.
10,95
Vandaag besteld morgen in huis
Heerlijke delicatesse
Geschikt om in de vriezer te bewaren
De beste voor u geselecteerd
Additional information
| Bereiding | Bakken, Barbecue, Oven |
|---|---|
| Conditie | Vers geleverd |
| Herkomst | Frankrijk |
Productspecificaties
Artikelnummer
6001215
Conditie
Vers
Herkomst
Frankrijk
Verpakking
Per 2 vacuum verpakt
Inspiratie & Recept
Gegrilde Parelhoenfilet met Citrusmarinade
Ingrediënten:
- 4 parelhoenfilets
- Zout en zwarte peper naar smaak
Voor de Citrusmarinade:
- Sap van 1 sinaasappel
- Sap van 1 citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel verse tijmblaadjes
- 1 theelepel honing
- Zest van sinaasappel en citroen
- Zout en zwarte peper naar smaak
Instructies:
- Meng in een kom alle ingrediënten voor de citrusmarinade: sinaasappelsap, citroensap, olijfolie, fijngehakte knoflook, tijm, honing, zest van sinaasappel en citroen, zout en zwarte peper. Roer goed om alles te combineren.
- Plaats de parelhoenfilets in een ondiepe schaal en giet de helft van de citrusmarinade erover. Zorg ervoor dat de filets gelijkmatig bedekt zijn. Laat het minstens 30 minuten tot 1 uur marineren in de koelkast.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Haal de parelhoenfilets uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen.
- Bestrooi de filets met zout en zwarte peper naar smaak.
- Grill de parelhoenfilets ongeveer 6-8 minuten aan elke kant, of totdat ze gaar zijn en een interne temperatuur van 75°C bereiken.
- Terwijl de parelhoenfilets grillen, breng de overgebleven citrusmarinade aan de kook in een kleine pan. Laat het sudderen en roer regelmatig tot het iets is ingedikt.
- Serveer de gegrilde parelhoenfilets met een lepel van de verwarmde citrusmarinade eroverheen.
- Garneer met extra verse tijm en partjes sinaasappel en citroen.
Geniet van deze heerlijke gegrilde parelhoenfilets met een verfrissende citrusmarinade!
Voedingswaarden
Energie
600 kJ
Energie
143 kcal
Vetten
5,2 gr
Koolhydraten
0 gr
Suikers
0 gr
Eiwit
24,8 gr
Zout
0,168 gr
